Кофе на АЗС
Можно выделить два типа кофейных точек на АЗС – зоны самообслуживания (или с минимальным вспомогательным персоналом) и кофейни при АЗС.
Для оснащения кофейной зоны самообслуживания на АЗС требуется устанавливать автоматизированное оборудование. Оно должно требовать минимального участия пользователя, в том числе и при наличии соответствующего персонала. Приоритет при выборе оборудования отдается автономности, простоте использования и скорости работы.
Для оснащения кофейни при АЗС требуются модели суперавтоматических кофемашин, включающие функцию автотемпера, а также Barista Drive System, позволяющую максимально упростить работу бариста, не теряя при этом качества получаемого напитка.
Для кофейной зоны на АЗС подойдут производительные суперавтоматические кофемашины с возможностью модификации для цикла полного самообслуживания и набор расходных материалов. Производительность оборудования рассчитывается из проходимости от 100 чашек в день.